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福彩组六全奇多少注: 臺式鹵肉飯

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更新于2019-12-30 10:23:31
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醬汁濃郁、肉條鮮嫩、跟米飯充分拌開,每一口都欲罷不能,好吃到舔盤

睿哥:老媽還有米飯嗎
:沒了,限量供應[奸笑]

臺式鹵肉做法:

材料:五花肉、干香菇、紅蔥頭、大蒜、姜、米酒(臺灣紅標米酒或黃酒代替)、醬油(臺灣金蘭醬油或生抽代替)、老抽、鹽、冰糖、臺式鹵肉包
制作
1:干香菇提前泡發切粒(香菇水不要倒掉)五花肉切小細條
2:紅蔥切絲、大蒜切片,鍋里倒多點油,燒至六成左右倒入紅蔥絲炸到金黃色,撈出放到吸油紙吸油,成油蔥酥。再倒入大蒜片炸金色撈出吸油成蒜酥
3:油鍋油倒出(不要洗),放入姜片爆香,再倒入五花肉煸出油至金色,放入香菇炒香,接著放米酒炒香,然后放醬油炒香,倒入香菇水(最底下的不要倒入,量不夠再加清水)其它的料都加進去(包括油蔥酥蒜酥)燒開后蓋蓋子小火燉1-1.5小時,視肉質而定。提前半小時放入熟蛋,即成鹵蛋。最后湯汁自己決定要稠一點還是多一點。
用砂鍋或琺瑯鍋燉更好,也可以放點香干、海米

臺式鹵肉飯臺式鹵肉飯臺式鹵肉飯
鹵肉飯是一道經典美食
網友們了曬出了自己做的鹵肉飯
個個色香味俱全
快讓我們一起看看叭

>>>>>【鹵肉飯】 肥而不膩、甜咸適口、香濃



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>>>>>鹵肉飯



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回復(20)
V14 發表于2019-10-03 12:44:19

我想吃了
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V2 超級版主 發表于2019-12-20 10:00:26

鹵肉絕了
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V7 發表于2019-12-24 09:45:51

誘人啊
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V7 發表于2019-12-24 09:46:27
1#

想吃這個鹵肉飯了
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V12 發表于2019-12-24 09:46:54
2#

一定很好吃,美味
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V10 發表于2019-12-24 09:47:32
3#

好吃到舔盤子,究竟有多好吃
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V7 發表于2019-12-24 09:48:36
4#

看著很有食欲,饞了
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V10 發表于2019-12-24 09:51:28
5#

配著這個鹵肉,我可以吃兩碗飯了
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V8 發表于2019-12-24 09:52:02
6#

不錯不錯,感覺很好吃
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V9 發表于2019-12-24 09:52:30
7#

鹵肉配白米飯絕了
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V14 發表于2019-12-26 16:00:50
8#

怎么做,說一下
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V7 發表于2019-12-26 18:18:28
9#

用心
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V15 發表于2019-12-26 18:29:04
10#

不錯不錯,看起來就是美食
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V8 發表于2019-12-26 18:34:00
11#

臺式鹵肉做法
材料:五花肉、干香菇、紅蔥頭、大蒜、姜、米酒(臺灣紅標米酒或黃酒代替)、醬油(臺灣金蘭醬油或生抽代替)、老抽、鹽、冰糖、臺式鹵肉包
制作
1:干香菇提前泡發切粒(香菇水不要倒掉)五花肉切小細條
2:紅蔥切絲、大蒜切片,鍋里倒多點油,燒至六成左右倒入紅蔥絲炸到金黃色,撈出放到吸油紙吸油,成油蔥酥。再倒入大蒜片炸金色撈出吸油成蒜酥
3:油鍋油倒出(不要洗),放入姜片爆香,再倒入五花肉煸出油至金色,放入香菇炒香,接著放米酒炒香,然后放醬油炒香,倒入香菇水(最底下的不要倒入,量不夠再加清水)其它的料都加進去(包括油蔥酥蒜酥)燒開后蓋蓋子小火燉1-1.5小時,視肉質而定。提前半小時放入熟蛋,即成鹵蛋。最后湯汁自己決定要稠一點還是多一點。
用砂鍋或琺瑯鍋燉更好
也可以放點香干、海米
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V17 發表于2019-12-26 19:05:14
12#

[/好棒]
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V10 發表于2019-12-26 22:49:57
13#

一看就是很好吃
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V1 版主 發表于2019-12-26 23:21:13
14#

自從老娘舅的鹵肉飯出來以后,我經常吃
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V1 版主 發表于2019-12-26 23:21:13
15#

自從老娘舅的鹵肉飯出來以后,我經常吃
本帖0評分記錄,共獲得 威望:0
V13 發表于2019-12-27 03:42:36
16#

半夜看真的餓了
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V10 發表于2019-12-30 10:23:31
17#

看圖片就餓了
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