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3d组六胆拖技术: 筹婚新人定酒店,你一定要知道的事

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更新于2019-12-20 13:50:22
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筹婚新人定酒店,你一定要知道的事

 


大多数新娘备婚的第一步就是订酒店

酒店搞定了之后再开始筹备其他的

但是订酒店真的是一件让无数新娘头疼的事情

生怕酒店订得不好影响了后续所有事情


筹婚新人定酒店,你一定要知道的事

 


而且有非常多的新娘都遇到过酒店的坑

说起来都是血泪教训

说好的套餐合同

最后结算费用时多掏了好多好多钱


今天斑斑就来给大家总结一下,订酒店需要注意哪些方面又如何避免,这该花的钱我们得花但是不该花的钱一定不能花!


筹婚新人定酒店,你一定要知道的事

选酒店这事,细节方面会比较多,这些细小的点归纳起来可以有这么几个大的方面,备婚的新人们可以对照自身的条件思考选择自己的酒店。


大家可以点击下方的链接,查看自己需要的攻略~

酒 店 攻 略 篇

>>>  酒店准备事项—如何选择酒店

>>>  宴会厅注意事项

>>>  酒店赠送服务有哪些

>>>  场地注意事项

>>>  选择菜品餐桌注意事项

>>>  地理位置和交通

>>>  酒店详细费用清单列表

>>>  怎么避开订婚宴酒店陷阱?

>>>  违约赔偿以及合同问题


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V2 超级版主 发表于2019-12-17 10:37:28

酒店准备事项—如何选择酒店

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事

提前多久婚宴
按照一般的筹婚顺序来说,至少在婚礼前6—8个月,就要开始筛选预定自己心仪的婚宴酒店和婚庆公司,  一旦酒店确定后,就可以开始挑选婚庆公司,决定婚礼现场布置的各方面内容。

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 

先定酒店有哪些优势?

①确定了酒店才能正式确认婚期。新人双方在商量婚期时,一般会选择几个好日子来作为婚礼日期的备选,而最终敲定的婚期因素就是酒店。
②酒店的选择权多。婚礼旺季结婚的新人数量多,场地规整、没有柱子、层高又比较高的宴会厅尤为受欢迎,这样一来优质的酒店场地就非常抢手。而只有提前确认了酒店有档期,再去酒店考擦,新人就有更多的时间去选择好的酒店。
③确定了酒店其他筹备工作才能顺利进行。
虽然酒店还没有确定之前,新人同样可以先去婚庆公司进行咨询,但是这种过程通常只是增加自己对婚庆的了解,并不能把婚礼相关的事宜确定下来。
④方便制作婚礼相关产品。如果酒店没有定下来,请帖上的婚期、酒店地址都无法确定,也没有办法通知宾客。

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
  
第一步:确定自己的婚礼风格 
   
在搜索酒店前,请先确定自己究竟是想要一个什么样的婚礼?中式酒宴、西式自助餐、草坪婚礼、游艇婚礼、教堂婚礼还是其他理想型?

这会直接影响你选择酒店或场地的因素,比如你想要西式自助餐,酒店却没有长桌提供,如果你选了这家酒店,后面就多出了很多不必要的麻烦。

第二步:费用预算
在办婚礼前,你一定有一个大概的预算。那么,请把这个预算大致分一下比例,根据自己的优先级分配几成给婚礼酒宴,这是最为关键一环。这样才能根据你的预算,算出每桌婚宴的均价范围以及婚宴档次。

第三步:婚宴地点的选择
地点:新人可考虑选择的地点是否临近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所,因为如果需要在早晨进行接亲流程,如果地点太远或不靠近男方或女方的住处,长时间的路途不仅会让新人疲累,也会相应增加一些婚车的费用。
同时需留意该地点交通是否方便,例如临近地铁站、巴士站,附件是否有停车的地方,让来宾更加方便。

避免选择规模太小的酒店,服务品质可能会不太可控,也有营业不佳停业的风险。

第四步:实地考察
在经过筛选之后,打个预约电话,进行实地了解。同时,也要询问你想要的档期是否还能预约的到,如果订不到,不妨考虑一下折扣更多的午间婚宴。
试菜是必不可少的,如果你在几家选择中犹豫不决,菜单或菜品口味是决定性因素。如果口味的确令人满意,那就及时决定吧。

第五步:预订
考察的差不多就可以预订了,在交定金之前,交定金前可以尽量争取折扣或免费附送的服务,这当然是一个斗智斗勇的过程啦。(这时,之前对别家婚宴场地及服务的了解,就能发挥很大的作用了?。?br>

另外,可以向销售人员索取菜单,认真询问每道菜品用料,并可以根据你们需要的口味调整菜单。


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V2 超级版主 发表于2019-12-17 10:38:03

宴会厅注意事项


筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
一、宴会厅形状,有无柱子
因为每家酒店的风格不同,所以宴会厅形状也是千差万别,对于策划师的布置会有一定程度的影响!
所以宴会厅内没有柱子是最好的,既不会影响宾客的视线,看上去又显得豪华气派。

舞台的长宽、T台的宽度舞台长宽,主要看自己对舞台布置的喜好。
T台的宽度,一般分为1.5米、2米、2.4米,T台通道越宽对于T台的布置更丰富~

 二、酒店的灯光
酒店的灯光也是一个十分重要的因素,尤其对于需要办晚宴的新人来说??淳频甑乒馐?,得先把宴会厅的灯光全部打开,看整体的效果,看起来明亮大方就可以了。

舞台的灯光,要问酒店是否有专门照射舞台的灯光,如果没有,你可能就需要找婚礼策划公司增添一些舞台的面灯光(当然,这是需要费用的)。

酒店的LED大屏如果你想使用LED大屏幕,一般酒店是会收费的,5K—1W都有,还需问清大屏型号(即清晰度,现在主流型号为P3),这对婚宴现场效果十分重要。

三、宴席桌数
宴会厅可以容纳多少桌?这个也是需要问清楚的。注意间距不能太密,看起来有压抑感,也不方便宾客走动。
酒席桌数要区别预定数和保证数,婚礼前再确认具体桌数。注意很多酒店预订桌也是需要收费的,这个新人们一定要问清楚,所以要做好宾客人数预估,备多了真的是大写加粗的浪费!

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 

四、酒店进场费和进场时间
建议如果是相对复杂的场景布置可以头一天进场布置,如果酒店没有特别的要求的话可以提前一点。不排除有一些酒店会因为指定婚庆的原因故意刁难让你们的婚庆晚进场的。

如果当天10点以后进场布置也是在考验婚礼策划团队的配合度,,万一到时候灯光音响调试有什么问题,会影响到彩排时间。所以进场时间这块一定写进合同里。

五、酒店餐饮
订酒店时,你需要拿到酒店菜单(假如有海鲜,最好注明分量)、知道菜是否可加或换。一般酒店会推荐菜品,但主要根据自己,不想换的千万不要换!
确定菜品之后,要记得试吃一下,一般酒店都会有专门的试吃宴席,你们可以挑一个时间,亲自品尝一下订购的宴席菜色如何。
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V2 超级版主 发表于2019-12-17 10:38:08

酒店赠送服务有哪些

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
注意事项一酒店会赠送什么东西,并一一记录下来(喜糖,停车位,婚前餐,香槟塔,请柬,桌卡等)
       1、确定婚礼当天酒店能够提供的全部服务
  2. 能否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、是否有服务员负责倒酒水及补酒水,席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。
  3、清楚列明每一项收费价目,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
  4、是否免费提供投影仪,音响效果是怎么样的。
  5、签到台及仪式台会不会提供?有没有简单的布置(桌布围裙)?用于迁到台、相册欣赏等用途的长桌及尺寸?
  6. 是否提供礼车接送及接送范围
等。
注意事项二酒店是否赠送婚房
1、婚房的标准,有条件的话让酒店带你先去参观。
2、赠送的婚房能不能进行婚房布置、可以布置到什么程度,这些事先要问好。

PS:要千万注意布置的时候不要弄脏了婚房,事后若酒店要求赔偿,你也不得不花钱了。
如果酒店不赠送的话,那你可以问酒店要免费的房间作为化妆间或额外的休息室。用来化妆,堆放物资,这样也比较方便一些!

酒店婚前餐几人份?现在婚宴酒店都会提供婚前餐,提前的时候就要问清楚是否有婚前餐,大概几人份?这样在迎宾前,新人还有伴娘也好提前吃点东西垫垫肚子。

注意事项三酒店是否赠送停车位
   如果赠送,赠送多少,使用时间多长都应该问清楚。
   有些酒店可能赠送了停车位,但是超出的车辆会收停车费,这个也是需要清楚收费多少。

注意事项四入场费
入场费有部分酒店和婚庆采取捆绑销售,定了这个场地只能在婚庆里2选1,这样的捆绑婚礼肯定就是模板化了。所以一定提前问好场地,如果想找其他婚礼策划,是否允许或者是否需要收取额外费用?费用是多少?当天几点能入场布置?

注意事项五服务费如何收取
在婚宴中,很多酒店会推出婚宴套餐,相对来说比较实惠,但是一些比较好的酒店会收取15%的服务费,所以决定了婚宴套餐的时候,最好也先问问是否包含此费用。如果自带酒水是否会有额外的服务费,开瓶费?有些酒店担心健康隐患不允许外带食物,包括甜品台都不允许,一般会要求新人提前签署协议或者额外付服务费。假如来宾不小心打碎餐具如何赔偿?可否临时加桌数等等问题都可以事先协商清楚,避免带来不必要的麻烦。

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V2 超级版主 发表于2019-12-17 10:48:31
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场地注意事项

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
1、商定桌数,商定地方
预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,明确厅房摆酒容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤,可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数。

明确席数可增减的数额,余下酒席的处理方法。

2、在订席前,应定一间新人休息房,确认是否免费,并保证新娘房不会太远、太窄,安全。休息室中提供哪些设备:沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施?设计当日新娘换装休息路线,参观新娘休息室。
  
3、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡。

4、如果人多要在10人座里再加上座,能否提供。

5、提供哪些会场布置,如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套。

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
ps: 场地环境及隔间:婚宴场地可根据个人喜好而选择,例如喜欢高级豪华的可选择五星级酒店。
当然,海景、名气、氛围都可以是其中的考虑因素,新人实地观察会更加真实可靠。

至于隔间方面,如果新人摆的席数很多,例如五十席以上,必须留意场地礼堂可容纳的席数,尽量避免分开几层,以来新郎、新娘要走几层招呼十分不方便,同时要避免狭窄或分散的婚宴场地。

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V2 超级版主 发表于2019-12-17 13:26:02
2#

菜品餐桌选择事项

                                              筹婚新人定酒店,你一定要知道的事 
一、菜品的选择
 菜肴的好坏是婚礼最直接给予每位来宾的感官因素,一桌婚宴首先就需要一份美观的菜单和动听的菜名,这不仅能讨个好彩头,还能给来宾以想象空间。冷菜热菜的搭配与份量都要巧妙一些,此外冷菜与热菜、素菜与荤菜、菜与汤的合理搭配也要注意。当然如果这一切有名厨主理,那就不必担心。

二、菜单注意事项
1、明确每桌费用,每桌菜单。菜单上的菜式,应详细列明,每道菜色的详细说明,不要接受一些模棱两可的字眼,如"龙凤展翅"等,要订明内容。2.海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。能否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。
2、如果菜量不够,是否可以立即补菜,出菜速度有多快?
3、关于酒水自带、点心自带;这个很关键,有些酒店会赠送,那超出部分是什么价格要问清楚?;褂凶约捍?,是否收服务费。
4、是否赠送瓜子喜糖、水果甜点、小菜、试菜是免费或另有折扣。

三、餐桌细节注意
桌上的桌花喜糖等其他摆件是酒店摆还是婚庆摆还是新人自己摆,以及桌布可选择的颜色,这些细节也记得留意哟~

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
四、怎么估算宾客桌数?
估算婚宴桌数是新人最头疼的一件事了,订多了浪费,订少了客人没地方坐。依据邀请人的名单,一般是80~85%到场率,比如邀请300人,到场的客人大约是240~250人左右,以1桌10人算,大概就是24~25桌。

五、备桌问题
婚礼当天到底多少桌,基本上新人都是无法准确预知的,你应该尽量的准确预估,然后酒店都会有备桌方案,但是具体可以备多少桌,你需要跟酒店事先说清楚。既然是备桌,没有消费自然是不收费的。

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V2 超级版主 发表于2019-12-17 13:26:07
3#

地理位置和交通


筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
一、交通是否便利

酒店所处的地理位置和交通便利度是新人需要关注的重点。一个是需要方便宾客前来参加婚礼,另外一个就是安排了车队的新人,可以规划好最合理的路线。

如果酒店交通非常便捷,那自然要大大加分。不要让参加婚礼成为亲朋,尤其是长辈的身体负担。
停车位也是一个需要详细咨询的问题,迎亲头车能否到达酒店正门、车队及来宾的代步汽车能否顺利停车,都不容忽视哦。

二、共享资源的分配
婚礼当天可能不止您一家在这个酒店办婚礼,那么行车路线的分配,停车场的使用,能否独立安排进场仪式,婚礼拱门的使用时间分配等都要一一问清楚。
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V2 超级版主 发表于2019-12-17 13:26:11
4#

详细费用清单列表

 筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
一、必须了解的费用
1.餐饮标准:______元/桌
2.服务费:______%
3.饮料及点心费用:______元 

一、有无可赠送的项目
1.婚房:  送标房 送套房
2.第二天双人早餐:  无免费早餐有免费早餐
3.蛋糕: 不送 或 
4.模型:  不送 或送  ○一层  ○三层
5.签到本、签到笔:  不送 或 送  ○一套  ○两套 

三、有哪些服务可以提供
1.软饮料:  畅饮  %不畅饮,每桌______瓶、     其他______元/瓶
2.红酒:  不送自带:______元/瓶,开瓶费      送,每桌______瓶
3.香槟酒:  不送  送______瓶
4.香槟塔: 三层(14)  & 五层(55)  & 六层(91)
5.灯光:  不可以调节&可调              ○有灯光师  ○无灯光师
6.音响系统无线话筒:______只、有线话筒______只、              音响师______名
7.可以:播放  口CD  口VCD  口DVD  □MP3
8.影像系统投影屏:  口免费提供                            口收费提供,费用______
9.投影仪:  口免费提供  口收费提供,费用______
10.服务人员:每桌______人/每人______桌

四、有哪些布置可以直接用
1.签到台花:  没有 或 有               色彩:______ 花材:_____
2.主桌布艺:  桌布_____ 围裙_____              口布______椅背______
3.客桌桌花:  没有有         色彩:______ 花材:______
4.客桌布艺:  桌布______ 围裙______              口布______椅背______
5.红地毯: 没有 或 有  或 收费提供,费用______
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V2 超级版主 发表于2019-12-17 13:26:15
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怎么避开订婚宴酒店陷阱?


筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
订婚宴酒店的预算可是占整个婚礼预算的绝大部分,现在有一些婚宴酒店会用新人不懂的行话或者钻合同的漏洞,使新人掉进了婚宴酒店的陷阱。

一、婚宴宴会的位置被调换
 婚宴酒店,一般都有多个宴会厅,有好有坏、有大有小、有风水好坏之分。现在的新人几乎都没有什么经验,可能只会和酒店约定酒席的桌数,对婚宴举行的位置只是口头上的确定。如果遇到婚宴扎堆举办的时候,有一些酒店会把位置、空间、设施都相对较好的婚宴厅挑出来重新接生意。所以新人们一定要记住在和酒店签合同的时候酒吧宴会厅的位置表明。

二、婚宴菜价虚高
婚宴酒店提供的婚宴菜单很多都是套餐,也就是通常所说的包席宴。不过有些酒店会在菜价中做手脚,让婚宴的菜价虚高。新人在订婚宴菜单的时候,通常不会与酒店平时的菜价对家,只是看看婚宴菜单的内容。有些婚宴酒店就会挑新人的这个漏洞。所以新人在确定婚宴菜单的时候最好事先探明菜价,或者与酒店之前的菜价最比对。

三、偷换原料
 有一些黑心的、只顾大挣一笔的酒店,会在婚宴菜单中下手脚:偷换原材料、以次充好等等的手段是他们常用的伎俩。更有甚者,会把快死的或者已死的水产品参入婚宴的菜肴中,用红烧做法来掩盖臭味、蒙混过关。所以,为了避免这种情况的发生,新人可以多长一个心眼,在婚宴上坚持清蒸海鲜。

四、酒店赶场“翻台”
在婚礼扎堆的时候,酒店生意太好,有些酒店为了多赶几次场——行话叫“翻台”,就会用各种各样的理由来变相红客人赶快离开,比如借口撤菜、打扫卫生等?;蛘咛崆熬桶严乱徊Φ目腿朔沤?,从客人少的酒桌开始撤桌子。为了避免这种情况发生,新人可以在和酒店签切丁之前,先说清楚开席和离席的时间。

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V2 超级版主 发表于2019-12-17 15:40:50
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违约赔偿以及合同问题

 筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 
一、违约赔偿的问题
这个问题要值得注意,一般情况新人自身违约了,顶多你的押金就没有了。
如新人因不可抗拒的原因,取消婚宴,费用应该如何协商?;褂芯褪?,婚礼上如有投诉、伤害,应该如何获得酒店赔偿?

 但是你要考虑的是假如酒店违约了怎么办,是不是在合同上要特殊说明清楚酒店违约也要赔违约金。有些新人可能会疑惑,为什么酒店会违约呢?他们难道不想做生意了吗?
 这里有个特殊状况,假如你的宴会厅比较好,而你定的也比较早,假如这家酒店高层的朋友没找到好的宴会厅,到时候就是想要这个厅,那你说怎么办?假如有人愿意更高价格要这个厅,你觉得酒店会怎么???到时候即使违约也会把你这个厅给抢过去。

当然,这种情况只在特殊的条件下才会发生,正常的酒店也不会这样做。但是从你的角度,能够提高安全系数自然不是什么坏事。

二、付款方式
交订金几成?如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失。
若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种,当然不能忘了索取订金收据。

三、合同合同合同!
重要的事情说三遍,很多新人结婚的时候在此吃过亏。

所以,酒店经理答应你的每一件事都要在合同里面注明清楚。所有东西的价钱都要说出具体价格,不接受模糊的区间价格。

如果你一目三行的看完以上内容,并表示记不住或不耐烦,那么,斑斑总结出《酒店的注意事项》,你一定可以认真看的!有木有很贴心啊~

筹婚新人定酒店,你一定要知道的事
 记住这些重点,订婚宴酒店保准不吃亏!

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V2 超级版主 发表于2019-12-17 15:48:59
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友情提示

其他可能出现的其他情况
婚礼当天,酒店是否还有其他婚礼或活动,过往通道会不会和别人共同使用,如果迎宾有冲突能否优先使用。最怕的就是大酒店三四个婚宴厅,热门吉日当天有好几场婚礼,一不小心蹿场了真的很尴尬。而且布置上也难免会和其他新人有所对比。还有就是厅与厅之间间隔如何?避免新人在这厅说着誓词,旁边厅播放着响亮的婚礼进行曲这样的尴尬情况。

 友情提醒:
大家别相信口头的承诺,所有谈好的东西要白纸,黑字写清楚写明白了,以免结婚当天太忙或突发情况,学会?;ぷ约?,尽量保留可以作为凭证的信息。
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V14 发表于2019-12-20 10:47:41
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V13 发表于2019-12-20 11:23:32
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不要酒店,租一块草坪解决,哈哈
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V11 发表于2019-12-20 12:13:49
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一定要提前一年就定,不然都被定完了
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V17 发表于2019-12-20 13:50:22
11#

[/哈哈]
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